Kencur merupakan suatu bahan yang tidak asing lagi di telinga orang Indonesia karena kencur sering digunakan sebagai salah satu bahan jamu tradisional khas Tanah Air. Bahkan mungkin diantara kita ada yang gemar mengonsumsi jamu yang satu ini, yang dikenal memiliki khasiat sangat baik bagi tubuh kita. Karena memang faktanya, kencur menyimpan berbagai macam manfaat yang …
Kayu manis adalah sejenis rempah-rempah yang memiliki aroma yang manis dan pedas sehingga kayu manis banyak digunakan sebagai bahan campuran makanan atau minuman. Di dalam kayu manis juga terkandung kalsium, besi, serat, mangan serta minyak essensial. Tidak hanya itu saja disamping aromanya sebagai bahan pewangi makanan dan minuman, ternyata kayu manis juga memiliki beberapa manfaat …
Daun kemangi merupakan sejenis tumbuhan hibrida yang masuk dalam golongan Ocmum Americanum serta Ocinum Basilicium. Semua orang pastinya sudah tahu jika wangi daun kemangi memiliki kemampuan untuk menghilangkan bau mulut. Tak heran jika daun kemangi menjadi salah satu sayuran yang sering ada dalam daftar list lalapan. Dari hasil sebuah riset menunjukkan jika daun kemangi tak …
Buah mengkudu tergolong sebagai salah satu buah dari keluarga Rubiaceae yang berasal dari dataran Asia Tenggara. Buah ini juga mempunyai berbagai macam nama yang lain, diantaranya cangkudu dalam bahasa Sunda, dan kodhuk dalam bahasa Madura. Dan nama-nama yang lainnya. Buah ini tidak sepopuler buah lainnya yang memiliki rasa dan bentuk yang menarik, namun tahukah anda …
Bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang biasanya digunakan untuk memasak, Allium ascalonium L begitulah dalam bahasa latinnya bawang merah disebut. Bawang ini biasanya dihaluskan atau diiris dan digoreng untuk dijadikan sebagai pewangi saja atau penyedap masakan. Namun selain digunakan untuk memasak, bawang merah juga ternyata banyak sekali manfaat dan kegunaannya. Adapun beberapa kandungan …