Mungkin bagi sebagian orang di Indonesia masih belum begitu familiar dengan jenis sayuran yang satu ini yaitu kol ungu,sehingga masih banyak masyarakat kita yang tau tentang manfaat sayuran ini misalnya saja kol ungu mengandung vitamin C dan K dan memiliki zat anti inflamasi yang sangat bermanfaat buah tubuh kita , slainitu, warnanya yang menarik itu juga mengandung Polifenol Antiosianon ( Antioksidan ) yang jauh lebih baik ketimbang dengan kol putih sehingga sangat baik untuk kesehatan kulit.
Selain itu beberapa penilitian juga menunjukan, Anhocyanin dapat membantu anda untuk mengurangi resiko penyakit jantung, diabetes serta beberapa penyakit jenis kanker, tidak hanya itu masih banyak manfaat lain dari kol ungu , kal ini kami dari sekedarinfo.com akan memberi tahukan beberapa manfaat lain dari kol ungu.
Manfaat Kol ungu :
– Manfaat yang pertama dari kol ungu ini adalah untuk membantu anda mengurangi berat badan anda, bagi anda yang seang melakukan diet , kol ini sangat bagus untuk mendukung program diet anda, kol ungu hanya mengandung 33 kalori , disamping itu, sayuran ini juga sangat tinggi serat nya sehingga sangat cocok untuk anda yang sedang melakukan program diet.
– Manfaat kedua dari kol ungu ini adalah sebagai makanan otak anda, karena tingginya kandungan vitamin K dan Antosianin yang ada di sayuran ini sehingga sayuran ini sangat bagus untuk makanan otak anda untuk meninggkatkan kesehatan mental dan meningkatkan konsentrasi anda, sayuran ini juga bisa berfungsi untuk mencegah kerusakan saraf pada otak anda untuk menurunkan risiko Alzhaimer dan Demensia.
– Manfaat ketiga dari kol ungu adalah untuk membantu detoksifikasi tubuh, kandungan vitamin cpada sayuran ini sangat bisa membantu untuk menghilangkan racun yang ada di dalam tubuh kita, sehingga anda yang ingin mengurangi racun yang ada didalam tubuh anda , bisa memakan sayuran ini untuk membantu anda mengurangi racun tersebut.
– Manfaat keempat dari kol ungu adalah untuk membantu mencegah penyakit kanker, Kandungan lupeol, sinigrin dan sulforaphane pada kol ungu diklaim dapat membantu merangsang aktivitas enzim dan menghambat pertumbuhan kanker yang ada di dalam tubuh kita, beberapa penelitian pernah menemukan terjadi nya penurunan kasus kanker payudara ketika orang rajin mengkonsumsi sayuran ini, bagi anda yang sedang khawatir untuk terkena penyakit kanker silahkan anda konsumsi sayuran ini untuk mencegah anda dari penyakit kanker.
– Manfaat kelima dari kol ungu adalah dapat meringankan sakit kepala anda, untuk meringanan sakit kepala mempunyai cara tersendiri yaitu dengan cara mengkompres kepala kita dengan kol ungu ini , cara nya sangat mudah , hancurkan kol ungu ini sampai halus kemudian simpan di dalam kain dan terapkan di dahi anda, atau bisa juga dengan menjadikan kol ungu sebagai jus dan anda meminum nya setiap hari sehingga bisa mengurangi sakit kepala anda.