Tanaman rimpang jahe selain sering digunakan sebagai bumbu dapur, ternyata adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk menjaga dan merawat kesehatan tubuh. Manfaat jahe terutama berasal dari kandungan minyak atsiri di dalam jahe membuat tanaman ini memiliki bau yang sangat khas karena minyak atsiri merupakan senyawa volatil yang serupa dengan senyawa yang mudah menguap. Selain itu, jahe juga memiliki kandungan banyak gizi seperti karbohidrat, protein, serat, fosfor, kalsium, sodium, dan berbagi macam vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Rasa jahe yang agak pedas dan menyegarkan membuat tanaman ini sering dibuat untuk minuman yang dikenal dengan wedang jahe yang sangat cocok diminum pada cuaca yang dingin karena dapat menghangatkan tubuh. Selain minuman jahe juga bisa dibuat untuk menjadi permen jahe yang hangat dan segar sehingga cocok untuk dikonsumsi saat musim dingin dan penghujan.
Berikut adalah beberapa manfaat jahe yang dapat digunakan untuk menjaga dan merawat kesehatan tubuh.
Menjaga kesehatan jantung
Jantung merupakan organ utama di dalam tubuh manusia. Sudah pasti kesehatan jantung harus selalu dijaga, salah satunya dengan mengkonsumsi jahe. Kadar kolesterol dan trigliserida yang dapat menyebabkan penyakit jantung dapat ditekan dengan cara rutin mengkonsumsi jahe. Hal ini disebabkan sifat jahe dapat meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik yang ada di dalam tubuh.
Mencegah kanker
Jahe juga dipercaya sangat baik untuk mencegah beberapa jenis kanker. Ekstrak jahe sangat dipercaya mujarab untuk menekan pertumbuhan sel – sel kanker terutama kanker usus besar yang sangat berbahaya bila tidak segera diobati. Sekarang ini anda sudah bisa mendapatkan ekstrak jahe yang dikemas dalam bentuk kapsul herbal yang dijual di pasar bebas.
Mengontrol kadar gula darah
Penderita diabetes diharuskan untuk menjaga kadar gula di dalam darahnya. Dari penelitian yang ada, menunjukkan bahwa jahe juga dipercaya dapat mengontrol kadar gula dalam darah agar selalu normal. Bila digunakan untuk mengontrol kadar gula dalam darah, disarankan untuk mengkonsumsi jahe pada pagi hari ketika bangun tidur.
Menangkal radikal bebas
Radikal bebas dikenal dapat merusak kesehatan tubuh seseorang, untuk menetralkannya disarankan untuk mengkonsumsi jahe. Hal ini karena kandungan di dalam jahe banyak mengandung antioksidan. Untuk mengkonsumsinya anda bisa menambahkan jahe pada masakan atau diseduh agar menjadi minuman.
Melancarkan saluran pencernaan
Kandungan di dalam jahe sangat beragam, salah satunya adalah kandungan enzim pencernaan, yaitu enzim protase den lipase. Kedua kandungan ini dapat membantu proses pencernaan karena dapat mencerna protein dan lemak dengan baik.
Mengobati sakit gigi
Seseorang yang memiliki kebiasaan mengkonsumsi air jahe bisa terhindar dari sakit gigi dan nyeri gusi yang pada umumnya disebabkan karena jamur dan bakteri. Hal ini dikarenakan jahe memiliki kandungan yang berfungsi sebagai anti jamur dan juga antibakteri.