Sejauh ini pemanfaatan daripada brokoli bagi kesehatan bayi sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. Yah, seperti diketahui ketika bayi sudah terlahir ke dunia ini, secara alamiah bayi sudah memiliki kemampuan untuk mengunyah ataupun keinginan untuk mengunyah makanan. Oleh karena itulah ada baiknya jika bayi sudah mulai kita berikan bubur brokoli sebagai makanan.
Brokoli sendiri merupakan jenis makanan yang memiliki beragam jenis manfaat yang baik bagi kesehatan bayi dan pastinya akan menjadi pilihan terbaik bagi bayi.
Namun tahukah anda akan manfaat yang terkandung di dalam brokoli bagi bayi? Berikut ini beberapa manfaat yang terkadung di dalam brokoli bagi kesehatan bayi.
1. Brokoli mampu meningkatkan fungsi daripada hati
Tidak dapat kita pungkiri jika fungsi dari organ tubuh bayi masih belum mampu bekerja secara optimal. Karena itulah ada baiknya jika sejak bayi baru lahir kita mulai memberinya bubur brokoli. Seperti diketahui, brokoli mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta meningkatkan kinerja daripada hati. Selain itu juga, brokoli mengandung anti-karsinogen serta senyawa antioksidan yang sangat baik dalam mencegah bayi dari serangan penyakit yang akan masuk ke dalam tubuh bayi.
2. Dapat mengurangi kadar kolesterol
Brokoli memiliki kemampuan untuk menarik kolesterol keluar karena kandungan serat larutnya.
3. Mengurangi terjadinya reaksi alergi serta peradangan
Dengan memberikan bubur brokoli pada bayi, bayi kita pun akan lebih kuat terhadap ancaman alergi ataupun peradangan. Hal ini dikarenakan brokoli merupakan salah satu makanan yang kaya akan kaempferol serta isothiocyanates. Dimana keduanya merupakan anti-infamasi nabati nutrisi yang fungsinya sangat baik bagi tubuh bayi. Dari hasil penelitian juga menunjukkan jika kemampuan yang dimiliki oleh kaempferol sangatlah baik dalam mengurangi dampak daripada zat yang berhubungan dengan terjadinya alergi pada bayi. Tak hanya itu saja, sejumlah asam lemak omega 3 yang terdapat di dalam brokoli mampu meningkatkan tingkat kecerdasan yang dimiliki bayi.
4. Sebagai antioksidan yang sangat kuat
Brokoli merupakan sumber yang paling baik sebagai penyuplai vitamin C diantara semua jenis sayuran yang ada. Selain itu juga, brokoli merupakan sumber karotenoid lutein, beta-karoten, zeaxanthin, serta antioksidan kuat lainnya yang baik bagi kesehatan bayi.
5. Menyehatkan tulang
Brokoli kaya akan kalsium serta vitamin K. Dimana kedua zat ini sangatlah penting dalam menjaga kesehatan tulang. Oleh karena itu, dengan memberikan bubur brokoli bagi bayi, tulang bayi pun akan lebih sehat.
6. Mencegah terjadinya kerusakan pada pembuluh darah
Brokoli mengandung sifat anti-inflamasi. Dimana sifat anti-inflamasi ini dihasilkan oleh sulforaphane yang terdapat di dalam brokoli. Selain itu juga, salah satu isothiocyanates yang terdapat dalam brokoli juga mampu mencegah terjadinya kerusakan pada beberapa pembuluh darah yang diakibatkan oleh peradangan.