Obat herbal tidak saja didapat dari tumbuhan yang memang menjadi bahan dasar pembuat jamu. Buah-buahan dan sayur –mayur yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia juga bisa diklasifikasikan sebagai obat herbal. Dari beberapa buah yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, bengkoang adalah salah satunya.
Bengkoang merupakan salah satu jenis umbi yang berbeda, disebut berbeda karena rasa dari bengkoang ini sangat khas.
Selain rasanya yang khas, buah bengkoang juga memiliki kandungan air yang lumayan banyak, berkisar antara 80– 90% yang memiliki peranan penting guna memberikan suplai cairan ke dalam tubuh manusia.
Karena kandungan kadar air yang cukup tinggi tersebut, bengkoang sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus dan orang-orang yang sedang menjalani diet.
Umbi dengan nama latin Pachyrhizus erosus tersebut memiliki rasa yang manis dan juga menyegarkan. Rasa manis ini berasal dari zat oligokasarida yang kerapkali disebut inulin. Ingin tahu lebih lanjut mengenai manfaat bengkoang bagi tubuh kita? Simaklah pembahasan lengkap berikut ini!
1. Mengurangi produksi asam lambung
Umbi yang dapat ditemui di berbagai benua, dari Asia hingga Eropa ini bersifat alkali yang memiliki peranan penting dalam menurunkan produktivitas asam lambung. Sifatnya yang menjadi pendingin dan juga penyerap asam lambung sangat baik untuk penderita penyakit maag. Adapun cara terbaik untuk mengkonsumsinya yakni dengan cara memakannya tanpa dicampur dengan apapun.
2. Pantas dikonsumsi oleh penderita diabetes
Rasa manis yang berasal dari inulin pada bengkoang sangat bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes karena inulin tidak dapat dicerna oleh enzim yang ada dalam usus manusia. Oleh sebab itu, penderita diabetes dapat dengan aman mengkonsumsinya karena gula darah mereka akan tetap normal meski rasa buah yang satu ini manis.
3. Mengobati sariawan.
Dengan kandungan vitamin C yang cukup banyak, buah bengkoang ini rupanya sangat ampuh mengobati sariawan dan dijadikan sebagai antioksidan bagi tubuh. Selain itu, bengkoang ternyata juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
4. Membuat tulang dan gigi sehat.
Bengkoang yang juga kaya akan fosfor dan kalsium jelas dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi. Hal ini jelas baik dikonsumsi oleh anak-anak yang sedang ada dalam masa pertumbuhan agar kesehatan tulang dan gigi mereka senantiasa terjaga dengan baik.
5. Melancarkan pencernaan.
Karena peranan inulin yang dikandung bengkoang, buah ini juga dapat berperan sebagai pelengkap serat bagi tubuh. Sifat ini jelas sangat membantu fungsi usus serta sebagai perbaikan parameter pada darah. Karena kandungan serat-nya pun, massa feses seseorang akan meningkat dan mengalami perbaikan sehingga pencernaan anda akan lancar dan jauh dari resiko sembelit.
6. Mencerahkan kulit
Bengkoang memiliki vitamin A yang dapat mencerahkan kulit serta memiliki kandungan vitamin B1 yang membuat kulit lebih sehat dan bersinar.